Dovolenka - ako nepribrať?
28.06.2023
Michaela Korpášová
Dovolenka – oddych, kľud, užívanie si, ... až kým nezačnete premýšľať ako a čo budete jesť. A hlavne, ak sa celý rok snažíte chudnúť či aspoň nepribrať. Nechcete sa obmedzovať, veď ste predsa na dovolenke a tú si treba užívať a odpočívať. Určite nebudete variť, veď pri hrncoch trávite doma každý alebo skoro každý deň... Na druhej strane sa z nej vždy vrátite o nejaké to kilo ťažší, napriek tomu, že máte pohyb (veď predsa veľa plávate!) a stravu máte ľahkú (v teple Vám veľa nechutí jesť, jete hlavne osviežujúce ovocie!)... Pozrime sa teda na pár zásad, ktoré by ste mali dodržiavať počas dovolenky. Možno práve v nich nájdete chybu, ktorú robíte.
Áno, počas dovolenky máte viac pohybu, na rozdiel od toho, keď celú pracovnú dobu sedíte v kancelárii za počítačom. V porovnaní so zimným obdobím je leto celkovo charakteristické tým, že skonzumujeme menšie množstvo jedla, ktoré je naozaj ľahšie (väčšinou siahame po zeleninových šalátoch, ovocí, studenom jogurte a pod.).
Navyše kvôli vysokým teplotám sme nútení piť viac vody a človek teda nepociťuje tak rýchlo hlad, keď má „brucho naliate vodou“.
Pravidelnosť predchádza priberaniu
Základnou a najdôležitejšou vecou je (koniec koncov tak ako vždy) pravidelnosť. Práve tým, že pijeme viac vody a do značnej miery tak zaháňame pocit hladu, často uzobávame malinké kúsky (napríklad ovocia) a nenajeme sa poriadne a v kľude, narúšame si pravidelný stravovací režim. Ak sme na dovolenke, ráno sa naraňajkujeme, ideme na pláž a vraciame sa vo večerných hodinách. Cez deň niečo malé zjeme, ale klasický obed vynechávame. Večer to však potrebujeme dojesť. Preto si vezmite so sebou kľudne nejakú malú desiatu i olovrant (napríklad ovocie, orechy, celozrnný chlebík či knäckebrot natretý nátierkou a so zeleninou a pod.), ktoré Vás zasýtia tak akurát a večer nemusíte nič doháňať. Ľahký obed určite tiež nevynechajte.
Trávite dovolenku pri mori?
Máte jedinečnú šancu dostať sa ku kvalitným rybám, ktoré si nemuseli precestovať dlhé kilometre a byť hlboko zmrazené, aby ste si ich mohli kúpiť u nás v obchode. Ryba je vhodná ako na obed, tak na večeru. Využite možnosť získania omega-3 a omega-6 mastných kyselín priamo zo zdroja. Samozrejme, dávajte pozor na cenu. Vo viacerých prípadoch lákavá nízka cena znamená aj nízku kvalitu.
Grilujete mäso, ryby, zeleninu?
Leto je pre grilovanie ako stvorené. Práve letné grilovačky nám poskytujú možnosť ľahkých kombinácií jedál, kedy nemusíte zjesť toľko príloh. Skúste si k mäsu ugrilovať cuketu, papriku, mrkvu, baklažán, červenú repi či tekvicu Hokaido. Určite ste šikovní a marinády na mäso či dresingy si viete pripraviť doma z kvalitných prísad, čerstvých byliniek a nemusíte kupovať hotové zmesi éčok. Stačí biely jogurt , soľ, koreniny a fantázii sa medze nekladú :)
Nápoje
Ovocné koktaily, kupované ľadové čaje (ktoré s čajom toho veľa spoločného nemajú, s cukrom zasa až príliš veľa), sladené vody, či ochutené minerálky so sebou na pláži. Čo by ste povedali na čistú vodu s citrónom alebo limetkou s pár lístkami mäty? Je to oveľa lepšia voľba, ktorá má menej kalórií a ktorá Vám jednoznačne lepšie uhasí smäd.
Zmrzlina, nanuky
Švédske stoly
Ak máte zabezpečenú stravu a na výber napr. švédske stoly, určite si vždy nakladajte jedlo postupne. Radšej sa viackrát otočte a doberte si jedlo, ako keby si naložíte toho veľa a zjete to, veď čo už s tým. A nezabúdajte, široký výber jedla tam bude každý deň, preto nemusíte ochutnať všetko hneď v prvý deň. Výhoda švédskych stolov je v tom, že si vyberiete, čo chcete. Zároveň sa však táto výhoda môže zmeniť v obrovskú nevýhodu, keďže niekedy človek, keď má pred sebou veľkú možnosť výberu, zabudne kombinovať. A vtedy môže nastať problém. Naozaj si nepotrebujete dať na raňajky pečivo, šunku, párky a ešte aj nejaké to vajíčko a zajesť to nejakým ovocím, či mussli, aby ste mali pocit zdravých raňajok.
Stravovanie ako doma? Prečo nie?
Ste na dovolenke a chcete si ju užiť, vypnúť hlavu, prestať premýšľať nad prácou a každodennými povinnosťami, povenovať sa rodine, známym. Chcete vyskúšať miestnu kuchyňu, miestne špeciality. Na tom nie je nič zlé. Ale opäť platí staré známe všetko s mierou. Na to, aby ste splnili tieto predsavzatia sa nepotrebujete prepchávať, len aby ste vyskúšali všetko, čo Vám ponúknu. Prečo by ste mali staré známy zvyky z domu odhodiť a „odtrhnúť sa z reťaze“? Vaše telo sa Vám poďakuje, ak ho nebudete premáhať. Neprekračujte teda svoje zaužívané porcie jedla len preto, lebo ste na dovolenke. Navyše, určite tam nejdete na jeden, dva dni. Rozložte si jedlá, ktoré by ste chceli ochutnať na viac dní, nemusí byť všetko v jeden deň.
Po dovolenke čo najskôr do normálneho režimu
Dopriali sme si studenú zmrzlinu, sladké chladené nápoje, či miešané drinky. Po dovolenke si však treba povedať, že ste už doma a prispôsobiť sa zabehnutému režimu , ktorý ste si vytvorili pred dovolenkou. Telo sa zaklimatizuje a navráti sa do pôvodnej formy. Prechod do tohto režimu nemusí byť vôbec pozvoľný a trvať ďalší týždeň a viac.
Pri chudnutí je veľmi dôležité pozitívne myslieť, nestresovať sa a dopriať si dostatočný a kvalitný spánok. Počas dovolenky na to máte ideálne podmienky. Ak sa teda budete držať vyššie uvedených rád, nemáte sa prečo obávať zvýšenia sa Vašej hmotnosti. Dovolenka má byť predsa pre Vás odmenou a nie tresom, či strašiakom.
