Letný šalát s netradičnými špízmi
Kombinácia sladkého melónu, výraznej parmskej šunky a jemnej krémovej mozzarelly poteší nielen milovníkov šalátov. Do prípravy špízov môžete zapojiť vašich najmenších a užiť si tak spoločné chvíle aj v kuchyni.
Suroviny
20 ks mini mozzarelly
100 g parmskej šunky
balzamiková redukcia
3 lyžice olivového oleja
200 g žltého melónu (Cantaloupe)
zmes listových šalátov
250 g cherry paradajok
4
Postup
Listy šalátu umyjeme a dáme do väčšej misy, pridáme na polovice rozkrájané cherry paradajky a olivový olej. Všetko dôkladne premiešame, aby sme prepojili všetky chute. Servírujeme na jednotlivé taniere. Každú porciu ozdobíme špízom, ktorý urobíme z kociek melóna, mozzarella guličiek a zvitkov parmskej šunky.
Podávame s proteínovými vaflami, ktoré si môžete tiež pripraviť podľa nášho receptu.
- Bielkoviny 9,75 g
- Sacharidy 6 g
- Tuky 11,75 g
- Vláknina 1,3 g
- Zdroj bielkovín, vhodné pre deti, vhodné pre diabetikov
4 porcie | doba prípravy 15 minút | 722 kJ / 173 kcal
Zdroj bielkovín, vhodné pre deti, vhodné pre diabetikov
