Jablone boli pestované už v časoch antického Grécka a Ríma. Rôzne kultivary jabĺk prichádzajú s celým radom charakteristík, vrátane rôznych veľkostí, farieb, textúr a chutí.
Jablká majú veľmi málo kalórií, neobsahujú nasýtené tuky ani cholesterol, zato sú bohaté na vlákninu. Taktiež obsahujú veľké množstvo vitamínu C, niektoré vitamíny skupiny B i početné minerály ako draslík, fosfor či vápnik.
7 výhod prečo pravidelne konzumovať jablká:
- Pretože pomáhajú pri prevencii cukrovky: Najmä ženy, ktoré pravidelne jedia jablká majú menšiu pravdepodobnosť vzniku cukrovky 2. typu; pretože jablká obsahujú rozpustnú vlákninu, ktorá reguluje výkyvy hladiny cukru v krvi.
- Upravujú hladinu cholesterolu: Vláknina v jablkách sa taktiež viaže s tukmi v črevnom trakte, a to prispieva k nižšej hladine cholesterolu.
- Zlepšujú trávenie: Opäť platí, že vláknina je dôvodom, prečo jablká majú kladný vplyv na vyváženie zažívacieho systému tela.
- Pomáhajú regulovať hmotnosť: Pri odporučení znížiť hmotnosť, odborníci zvyčajne odporúčajú stravu bohatú na vlákninu. Jablká vďaka vláknine pomôžu zahnať hlad a tak eliminujú konzumovanie priveľkého množstva veľa kalórií.
- Posilňujú imunitný systém: Červená jablká obsahujú určitý druh antioxidantu, ktorý ako bolo v poslednej dobe zistené, pomáha znížiť príznaky stresu a týmto spôsobom napomáhajú správnemu fungovaniu imunitného systému.
- Znižujú riziko vzniku rakoviny: Americká asociácia pre výskum rakoviny, Cornell University a National Cancer Institute v USA uviedla, že pravidelná konzumácia jabĺk môže znížiť riziko pre určité druhy rakoviny.
- Pozitívne ovplyvňujú stav chrupu: Konzumáciou jabĺk je stimulovaná produkcia slín, ktoré pomáhajú znižovať hladinu baktérií v ústnej dutine, takto jablká pomáhajú znižovať riziko vzniku zubného kazu.
Zaujímavosti o jablkách:
- Viete, že v Číne sa slovo jablko vyslovuje ako „ping“, čo taktiež znamená mier?
- Jablká obsahujú až do 25 % vzduchu, a ten je dôvodom, prečo jablká na vode„plávajú“.
- Podľa Guinnessovej knihy rekordov je na svete jabloň až 172 stôp a 4 palce vysoká
- Väčšina jabĺk sa stále oberá ručne.
- Jablká sú vraj (po pomarančoch) druhé najcennejšie ovocie pestované v USA.
- Dozrejú až 10-krát rýchlejšie, ak ich necháte vonku a neodložíte do chladničky.