Domáce müssli tyčinky
Tieto müsli tyčinky sú nielen vďaka sušenému ovociu plné vlákniny, vitamínov A a B a minerálnych látok. Pri nakupovaní sušeného ovocia si dajte pozor, aby nebolo dosladzované. Orechy sú zdrojom kvalitných rastlinných bielkovín a nenasýtených tukov, ktoré sú prospešné pre naše zdravie. Ovsené vločky sú ďalším výborným zdrojom vlákniny a prospievajú tak nielen nášmu tráviacemu traktu. A vedeli ste, že sa med nikdy nepokazí?
Suroviny
175 g sušeného ovocia (marhule, slivky, jablká)
175 g zmesi orieškov a semienok
175 g ovsených vločiek
30 g rozmixovaných ovsených vločiek
1 g soli (na špičku noža)
100 g tekutého medu
10
Postup
Sušené ovocie nakrájame nahrubo (ak je tuhšie, je dobré ho vopred ešte namočiť do vody a potom ho až po dôkladnom vyžmýkaní krájať). Rúru predhrejeme na 180 °C.
Rozohrejeme suchú panvicu na strednú teplotu, nasypeme do nej oriešky, semienka a opekáme tak dlho, až začnú voňať. Vysypeme bokom do misy a po vychladnutí ich nasekáme na hrubšie kúsky.
Použitú panvicu vytrieme papierovou utierkou, nasypeme do nej ovsené vločky a opečieme ich nasucho do svetlo zlatej farby. Nezabúdame premiešavať.
Pekáč o veľkosti cca 25 × 15 cm vyložíme papierom na pečenie. Opečené oriešky a vločky premiešame s múkou z rozmixovaných ovsených vločiek a soľou, pridáme ovocie, zalejeme medom a premiešame. Cesto utlačíme do pripraveného pekáča. Pečieme 20–25 minút.
Vyberieme z rúry a necháme úplne vychladnúť v pekáči a následne rozkrájame na rovnako veľké tvary.
10 porcií | doba prípravy 40 minút | 1119 kJ / 267 kcal
Vhodné pre: celú rodinu, vegetariánov a športovcov
