Jedna z najvychytenejších tém vôbec – výživa človeka.
Od začiatku to vnímam tak, že bez poznania a komplexných ucelených informácií to nepôjde. Počítanie kalórií už zvládne akákoľvek aplikácia. Ja som hľadala niečo viac. Fascinuje ma skúmať hlboké taje fungovania nášho tela a pochopiť širšie súvislosti metabolizmu.
Z toho dôvodu som nasmerovala svoju pozornosť štúdiu Výživy ľudí, na Fakulte agrobiológie a potravinových zdrojov, na Poľnohospodárskej univerzite v Nitre.
Identifikácia a analyzovanie problémov vo výžive ľudí a následné sledovanie vplyvu výživy na výskyt a priebeh civilizačných ochorení je mojou vášňou a zároveň, v klinike Nutriadapt, aj mojim poslaním.
Spoločne tvoríme príbehy ľudí, ktorí si cenia svoje zdravie a majú odvahu vykročiť vpred za svojím zdravým a vitálnym JA.
“Nech je jedlo tvojím liekom a kuchyňa tvojou lekárňou.” - Hippokrates